Кухня по своей функциональности намного опережает все остальные комнаты. Мебель в ней постоянно подвергается механическим воздействиям и нападкам среды: повышенной влажности, горячим температурам, загрязнениям, химическим средствам чистки, царапинам и ударам. Поэтому к кухонному гарнитуру предъявляются особенно высокие требования.
Существует два варианта решения вопроса меблировки кухни:
- Приобретение готовой модульной мебели;
- Изготовление кухонного гарнитура по индивидуальному заказу с учетом особенностей планировки и пожеланий заказчика.
Подобрать идеально подходящую под все параметры и предпочтения готовую мебель крайне затруднительно. Поэтому второй вариант намного популярнее первого, несмотря на более высокую цену.
На кухне существует три основных центра: холодильник, мойка, плита. Около каждого из них должны быть организованы рабочие поверхности.
Стандартная высота рабочей поверхности – 85 см. Нестандартная – до 90 см. Высота верхнего яруса обычно составляет 36, 72 или 92 см. Глубина – от 50 до 90 см. Производители обычно сохраняют ровность линий гарнитура. Это имеет свой визуальный эффект. Однако для сохранения здоровья более приемлемый вариант – смена высоты рабочих зон, что меняет нагрузку на спину при готовке.
От размера кухни зависит и выбираемый стиль мебели. Роскошные направления дизайна, такие, как классика или барокко, требуют большой площади. Зато на маленькой хорошо смотрятся современный стили, основанные на минимализме.
2. Зарисовать небольшой план кухни, отметив на нем окна, нестандартные места, коммуникации, розетки, выключатели.
На основании этой информации производитель сможет предложить одну из следующих планировок кухонного гарнитура:
- Однорядную (линейную). При такой планировке все предметы гарнитура выстраиваются в один ряд, по прямой линии;
- Угловую (г-образную). Самый практичный вариант расположения кухонного гарнитура – вдоль двух стен. Однако в этом случае нужно предусмотреть, чтобы дверцы перпендикулярных шкафов не мешали друг другу открываться;
- Параллельную (п- образную). Параллельная планировка подходит для больших комнат, не совмещенных со столовой. Кухонная мебель располагается вдоль трех стен. Хорошее решение для больших семей, где много готовят. Фартук в этом случае располагается по всему периметру стены;
- Полуостровную. Удобна при совмещении кухни со столовой или гостиной. При таком размещении с одной стороны устанавливаются шкафы и стеллажи, а другая занимается барной стойкой со стульями;
- Островную. Для такой планировки требуется свободное пространство. Остров может использоваться как обеденная зона, зона для готовки, место для хранения или выполнять сразу несколько функций. На нем можно установить вторую варочную панель или мойку, а над ним — вытяжку и осветительные приборы.
3. Составить список предметов бытовой техники.
Кухня должна быть не только красивой, но и функциональной. Встроить в кухонный гарнитур можно холодильник, духовой шкаф, посудомоечную машину, варочную панель, газовую или электроплиту, стиральную машину, микроволновую печь. Наиболее часто движения в кухне происходят по траектории плита – раковина — холодильник, поэтому эти предметы лучше расположить недалеко друг от друга.
Обязательно нужно предусмотреть установку вытяжки. Это поможет увеличить срок службы кухонной мебели. Вытяжка может иметь очень привлекательный внешний вид и выставляться напоказ, например, в кухне в стиле лофт. А может маскироваться навесными фасадами, как в стиле кантри.
4. Определиться с материалом изготовления каркаса гарнитура. Производители предлагают следующие варианты:- Массив дерева. Это очень дорогой материал, применяется при изготовлении элитных кухонь;
- МДФ;
- ДСП с влагозащитным покрытием. Дешевый, но не долговечный материал, из него делается кухонная мебель эконом-класса;
- Мультиплекс. Этот материал производится путем склеивания тонких листов древесины. Он экологичен, не подвержен воздействию влаги и деформации.
Фасады кухонного гарнитура – это его лицевая часть. При желании можно не менять гарнитур полностью при ремонте, а сменить лишь фасады. Это сэкономит значительные средства.
Материалы изготовления фасадов бывают следующие:
Натуральное дерево. Фасады из массива ценных пород, прежде всего, подходят для просторных кухонь, оформленных в классических стилях. Они с порога заявляют о статусе и материальном достатке своих владельцев. Такие фасады экологичны, долговечны при правильной эксплуатации, имеют внешний вид вне моды и конкуренции. Однако дерево требует бережного ухода, реагирует на влажность и температуру, темнеет на солнце, впитывает запахи и очень дорого стоит.
Деревянные фасады могут быть как цельные, так и филенчатые. Так как дерево реагирует на влажность, температуру и другие воздействия агрессивной кухонной среды, она нуждается в особом уходе и защите. Поэтому цельные фасады проходят обработку специальными защитными средствами – лаками и антисептиками. Отсюда высокая цена цельных фасадов;
МДФ. Большинство кухонь в России имеет фасады из МДФ. Своей популярностью они обязаны непревзойденной прочностью, стойкостью к воздействию влаги и перепадам температур. Из этого материала можно изготовить фасады любой формы под любой стиль.
- эмалевыми красками. Окрашивание плит из МДФ происходит в несколько этапов. От того, сколько слоев краски нанесено в процессе окрашивания, зависит внешний вид и долговечность фасадов. Производителями представлен роскошный выбор окрашенных фасадов из МДФ. Однако следует учесть, что на их поверхности заметны отпечатки пальцев и следы от капель воды, а цвет может выгорать под воздействием прямых солнечных лучей;
- ПВХ-пленкой. Этот способ облицовки наиболее простой и дешевый. Равнодушен к повышенной влажности и перепадам температур. Пленка может быть самых разных цветов, она неприхотлива в уходе и устойчива к истиранию. Возможно отслаивание пленки и выгорание ее цвета на солнце;
- натуральным шпоном. Эти фасады впечатляют красотой. Они способны вписаться в любой стиль интерьера. Дорогие в первоначальной цене, они не требуют сложного ухода;
- пластиком. Существуют рамочные фасады на основе МДФ. Наполнение в них может быть изготовлено из ДСП, стекла или пластика. Возможно и зеркальные вставки. Такие фасады легкие и дешевые, способны воплотить различные дизайнерские идеи. Особенно хороши при использовании стекла. Но они сложно чистятся, имеют швы, легко расшатываются и быстро выходят из строя.
ДСП — второй по распространенности материал для изготовления кухонных фасадов;
Пластик. Он клеится к основе из ДСП или МДФ. Этот материал устойчив к воздействиям агрессивных чистящих средств, влаги, не выгорает и не деформируется;
Алюминиевый профиль. Идеально подходит для кухни в стиле хай-тек и, отчасти, для стиля лофт;
Комбинированные материалы.
Вставки из стекла делают зрительно легче фасады из любого материала. Прозрачное стекло позволяет организовать внутреннюю подсветку шкафов. Матовое стекло и декоративный пластик помогают скрыть содержимое кухонной мебели. Особенно нарядны фасады с рисунком на стекле.
Фасады выполняют сразу несколько функций: — эстетическую — они создают вид кухни; — механическую — открывают и закрывают доступ к содержимому шкафов кухонного гарнитура; — защитную – предохраняют мебель от загрязнений и внешних воздействий.
Существуют фасады, открывающиеся разными способами: откидные вниз, откидные вверх (цельные или складные), распашные, выдвижные, раздвижные. Покупатель выбирает то, что ему удобнее. Реслинги, держатели, разделители, скорее всего, придется докупать отдельно.
Так как фасады принимают на себя львиную долю всех агрессивных воздействий кухонной среды, они должны обладать следующими характеристиками: — устойчивость к воздействию влаги; — устойчивость к воздействию перепадов температуры; — устойчивость к механическому воздействию; — прочность; — долговечность.
6. Определиться с материалом столешницы.
Обычно столешницы делают из:
- обработанной древесины. Они прочные, экологичные и хорошо выглядят, но дорогие и требуют особого ухода. На деревянную столешницу нельзя ставить нагретую посуду, на ней могут остаться следы от ножа;
- ламинированного ДСП. Срок службы не более 10 лет. При низком качестве обработки стыков может прогнить;
- натурального камня (гранит, мрамор, базальт). Такие столешницы выглядят великолепно, практичны и долговечны, но тяжелы по весу и не подойдут для скромного бюджета. В порах камня может скапливаться влага;
- искусственного камня. Этот материал гораздо дешевле натурального, но обладает всеми достоинствами последнего, не боится влаги и царапин, не нуждается в особом уходе. Кроме того, искусственному камню можно придать любую форму. Может пострадать от сильного перепада температур;
- нержавеющей стали. Они долговечны и устойчивы ко всем воздействиям кухонной среды, но могут поцарапаться;
- стекла. Такая столешница выделит кухню из ряда подобных, придаст ей неординарный, завораживающий вид. Но она очень не практична, ее трудно содержать в идеальной чистоте. Кроме того, всегда остается риск раскола;
- акрила. Материал состоит из акриловой смолы и минерального наполнителя. Такие столешницы практичны и эстетичны.
7. Остановить выбор на стиле оформления кухни.
Минимализм – стиль, который присутствует в большинстве современных дизайнерский тенденций оформления интерьера кухни. Ему свойственны эргономичность, прагматизм, нейтральность. Строгость линий и форм предметов кухонной мебели дополняется успокаивающей, светлой цветовой палитрой. Все лишнее убирается из виду, техника встраивается. Это касается даже ручек шкафов. В стиле минимализм кухонный гарнитур может быть изготовлен из стекла, металла или дерева. Поверхности мебели должны быть ровными, без дополнительных украшений.
Глянцевые поверхности отражают свет и зрительно расширяют пространство. Они создают привлекательный вид и не требуют сложного ухода. Поэтому в современных кухнях глянец встречается довольно часто, например, в стиле лофт.
Модерн – стиль для независимых натур. Его характеризуют насыщенное цветовое оформление в светлых тонах, расплывчатость линий, обилие глянцевых поверхностей, функциональность, много встроенной техники. Материалы кухонного гарнитура можно выбрать как натуральные, так и искусственные, обладающие визуальной легкостью.
Классический стиль. Кухонная мебель в классическом стиле имеет деревянные поверхности, украшенные резьбой. Для него характерны спокойные светлые оттенки. Популярен белый цвет, придающий воздушности, легкости и чистоты.
Кантри создает картину сельского дома, простоты быта. Материал изготовления мебели – фактурное дерево, возможно, искусственно состаренное. Предпочтителен естественный цвет. Техника прячется за фасадами.
Деревянная кухонная мебель с встроенной стилизованной техникой создают образ ретро кухни.
Лофт играет контрастами фактур. В него вписываются такие материалы, как металл и стекло.
Стиль хай-тек предполагает ровные линии, рациональность, простоту и высокотехнологичность. В его рамках используются черный, белый и серебристый цвета, хромированные и глянцевые поверхности. Техника не прячется, а, наоборот, привлекает внимание.
8. Выбрать цвет кухонного гарнитура.
Цвет оказывает влияние на настроение, аппетит и даже здоровье человека. Поэтому нужно подойти к выбору цвета кухонной мебели со всей ответственностью.
Для гарнитура можно выбрать два оттенка, но не более. При этом верхний ярус должен быть более светлый, чем нижний. Удачно смотрится между ними облицовка из плитки, скомбинированной обеими цветами.
Сочетание текстуры древесины и глянцевых хромированных поверхностей – популярный современный дизайнерский прием.
Цвет натурального дерева привносит теплоту в интерьер, приближает к природе.
Коричневые оттенки дарят ощущение безопасности и уверенности, действуют расслабляюще. Сочетаются со всеми возможными цветами палитры, вписываются во все стили интерьера.
Для небольшой кухни подойдет белый цвет гарнитура. Он визуально расширяет пространство, и делает мебель легче. С белой мебелью сочетаются любые цвета декора, текстиля и бытовой техники. Этот цвет можно комбинировать с любым другим. Однако на его фоне будет хорошо видно любое пятно, поэтому он подходит для аккуратных хозяек.
Черный цвет в тренде, особенно он актуален для стиля хай-тек. Абсолютно черная кухонная мебель рекомендуется только для комнат с большой площадью.
Черный и белый великолепно смотрятся в глянцевом варианте и в сочетании между собой.
Пастельные оттенки голубого и бирюзового создадут спокойную прохладную атмосферу. Он подходят для хозяек, следящих за своим весом. Рекомендуется для посещений с окнами, выходящими на солнечную сторону.
Светлая цветовая палитра фасадов интригующе контрастирует со столешницами из темного камня.
Красная мебель смотрится красиво и ярко. Но от долгого нахождения на такой кухне будут уставать глаза, может появиться чувство тревоги и раздражения. Лучше предпочесть розовые или бордовые оттенки.
Зеленый цвет всегда хорошо смотрится на кухне. Он создает ощущение гармонии и умиротворения. Желтый цвет – цвет лидеров и оптимистов.
Желтый и зеленый прекрасно сочетаются между собой. Травянистые, салатовые, изумрудные, оливковые, фисташковые цвета гармонируют со светлым, коричневым, розовым фоном. Лимонные, горчичные и канареечные оттенки можно комбинировать со строгими темными цветами.
Оранжевый задаст бодрое настроение на целый день и возбудит аппетит. Комбинирование с одним из цветов темной палитры немного приглушит его побудительное воздействие. Серый и белый тоже отлично смотрятся в комбинации с оранжевым. Вообще этот цвет – прекрасный выбор не для основного фона, а для акцентов.
Сиреневый цвет предпочитают импульсивные натуры, обладающие развитой интуицией. Такая кухня производит впечатление и запоминается.
Если мебель светлая и скромная, можно акцентировать внимание на отделке стен или яркого фартука.
9. Продумать подсветку.
Чтобы подсветить рабочие зоны, в мебель монтируются декоративные светильники. Под верхним блоком можно закрепить светодиодную подсветку.
Главное в выборе кухни – определить для себя, какой именно кухонный гарнитур украсит кухню будет удобен и впишется в бюджет. Широкий выбор материалов, форм и расцветок идет в ногу с потребительским спросом.
